¿Por qué tomar Semillas?
Acércate al mundo de las semillas y conoce sus increíbles beneficios para el organismo.
Sería difícil imaginar una dieta saludable estándar sin la presencia de este tipo de alimento, que sin duda la enriquece gracias a sus magníficas propiedades. Contienen una alta proporción de fibra, grasas no saturadas, aminoácidos, vitaminas y minerales.
¿Por qué tomar semillas?
Algunas de las razones por las que incorporar las semillas a tu dieta son las siguientes:
- Te ayudan a adelgazar debido a su poder saciante y la presencia de lecitina, que ayuda a disolver la grasa.
- Regulan el colesterol, por lo que son perfectas para prevenir la enfermedad cardiovascular y proteger el corazón.
- Reducen el estreñimiento, gracias a su poder para regular la función intestinal.
- Te aportan energía y antioxidantes.
- Aminoran los síntomas de la menopausia y protegen el embarazo.
- Es un alimento dulce y alcalinizante, con diferentes colores y texturas.
¿Qué beneficios añadidos nos aporta cada semilla?
SEMILLAS DE LINO
Este tipo de semilla es famosa por sus propiedades laxantes y su alto contenido en omega-3. Gracias a esto, su consumo es muy útil para reducir la inflamación en procesos reumáticos, artrósicos y artríticos. Además, mejoran la transmisión de los impulsos nerviosos y regulan las hormonas sexuales.
Podemos encontrar semillas de lino común, dorada y marrón. Sólo se diferencian por el color, siendo la dorada la más dulce.
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SEMILLAS DE SÉSAMO
El sésamo es una gran fuente de calcio, por lo que es muy útil para sustituir esta prestación de los lácteos de origen animal. También aporta una cantidad considerable de magnesio, entre otros minerales, que ayuda a absorber el calcio.
También es un reconstituyente muscular y nervioso ideal para casos de fatiga, estrés, irritabilidad, depresión e insomnio, gracias a la combinación de vitaminas B, lecitina, triptófano y magnesio.
Además, esta semilla nos aporta una elevada cantidad de proteínas vegetales, vitamina E y B, fundamentales para proteger el cerebro.
Entre las variedades de sésamo podemos adquirir el sésamo natural, sésamo negro y sésamo tostado, cuya diferencia reside en el sabor más suave del primero.
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SEMILLAS DE CHÍA
Las semillas de chía son un buen aliado para el sistema inmunológico y tienen una capacidad antioxidante ideal. Esta semilla contiene omega-3 y es la que más proteína tiene. Además aporta más calcio que los lácteos, más potasio que los plátanos y más hierro que la espinaca.
Por otro lado, la chía es muy beneficiosa para la salud cerebral y ósea, y se relaciona con la regulación del nivel de azúcar en sangre en la diabetes.
SEMILLAS DE CALABAZA
Son muy nutritivas y, principalmente, se consideran un antidepresivo natural y regulador del sueño. Posee una cantidad importante de ácidos grasos omega-3 y omega-6, además de fibra, vitaminas y minerales. Estos últimos hacen que las semillas de calabaza mejoren la infertilidad del hombre y combatan la osteoporosis. Además, son efectivos para tratar el síndrome del intestino irritable.
También aportan betacaroteno y vitamina E, claves para mantener tu piel hidratada y firme. Por otro lado, los problemas de próstata se ven atenuados por la cucurbitacina. Por último, se habla de su capacidad para acabar con el exceso de mucosidad en las vías respiratorias.
SEMILLAS DE AMAPOLA
Tienen la capacidad de relajar y equilibrar nuestro sistema nervioso, con lo cual frenan el estrés y la ansiedad, y mejoran el sueño. Adicionalmente, estas semillas nos ayudan a regular nuestras defensas.
Se trata de una gran fuente de calcio y vitamina A, cuyos efectos antioxidantes benefician al aspecto de piel y cabello.
SEMILLAS DE AMARANTO
El amaranto ayuda a la recuperación física, por lo que se recomienda altamente a deportistas y personas que soportan esfuerzos físicos a diario.
Además, sus antioxidantes son muy efectivos para combatir los radicales libres y producen la disminución del estrés oxidativo en las células de nuestro organismo.
Podrás encontrar esta semilla en forma de grano o hinchado.
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SEMILLAS DE GIRASOL
Son una fuente óptima de omega-6 y vitamina E, por lo que son un antioxidante ideal para la oxidación de deportistas. Previene así el envejecimiento celular y limpian el organismo, además de aliviar el asma y la alergia respiratoria.
