Magdalenas Fitness

Desayunos Saludables | Magdalenas Fitness.

Receta: Magdalenas fitness.

Ingredientes:

• Harina de avena 200g.
• Salvado de avena 50g.
• Levadura 12g.
• Queso fresco batido 0% grasa 65g.
• Leche de coco 115g.
• Azúcar de caña 75g.
• 1 Huevo.
• 2 Claras de huevo.
• Zumo de naranja.
• 2 Plátanos.
• 1 Pizca de sal.
• ½ Tableta de chocolate negro sin azúcar.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 220º.
2. Vertemos el huevo, las claras, el azúcar y la sal en un bol para batirlos.
3. Incluimos la leche de coco, el zumo de naranja y el queso para seguir removiendo.
4. Trituramos el plátano por otro lado hasta hacerlo puré y lo añadimos al bol.
5. Vertemos la harina y el salvado de avena, y la levadura para mezclar y conseguir un masa homogénea.
6. Dejamos el bol en la nevera durante 20'. Mientras pasa este tiempo, cortamos la media tableta de chocolate en trocitos y lo echamos a la masa.
7. Cogemos los moldes de las magdalenas y vertemos la masa.
   Horneamos a 10' a 220º + 15' a 200º.

¡No renuncies a una magdalenas saludables y deliciosas!